盤錦大米河蟹京城辦展會(huì) 稻田養(yǎng)蟹實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展

金秋十月，正值稻谷豐收、螃蟹肥美的好時(shí)候。從“2013盤錦大米河蟹展銷會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者了解到：9月28日，2013盤錦大米河蟹(北京)展銷會(huì)將在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館1號(hào)館隆重舉行。展銷會(huì)上，盤錦大米、盤錦河蟹等名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，這次展銷會(huì)為期3天，由盤錦市政府主辦，涉展產(chǎn)品達(dá)100多個(gè)系列400多個(gè)品種，展出面積達(dá)3000平方米。

　　網(wǎng)格化稻田

　　稻田養(yǎng)蟹

　　盤錦大米顆粒飽滿、圓潤(rùn)、粘性十足、口感厚潤(rùn)，除了得益于當(dāng)?shù)亓己玫耐寥馈夂虻葪l件外，還與現(xiàn)代化的儲(chǔ)存加工方式分不開。盤錦大米在儲(chǔ)存中能夠有效的控制糧溫和氧氣濃度，并采用糧情電子測(cè)控技術(shù)進(jìn)行監(jiān)控。有效地控制了蟲、霉孳生，擯棄了藥物熏蒸殺蟲的做法，能夠較好地延緩糧食的陳化速度。而先進(jìn)的大米加工生產(chǎn)線，更能保證大米的優(yōu)質(zhì)率。尤其是色選機(jī)，能極準(zhǔn)確地選掉大米中的異色粒、黃粒米、病斑粒、青粒，免除了黃粒米黃曲霉毒素B1的危害。

     盤錦市還建立了大米質(zhì)量安全追溯體系，嚴(yán)格規(guī)范“盤錦大米”證明商標(biāo)的使用和管理。質(zhì)量安全追溯系將水稻的種植、收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的信息，通過(guò)二維碼技術(shù)記錄下來(lái)，制成標(biāo)簽，貼在大米終端產(chǎn)品上，每品一簽，數(shù)據(jù)具有**性，不能假冒。消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃描標(biāo)簽上的二維碼或者通過(guò)盤錦大米質(zhì)量保障公共服務(wù)網(wǎng)站等多種方式，對(duì)所購(gòu)大米的生產(chǎn)加工信息進(jìn)行查詢，并可通過(guò)刮開防偽碼查詢盤錦大米的真?zhèn)巍?/p>

　　盤錦河蟹個(gè)大體肥、膏滿黃多，體健、兇猛、保質(zhì)期長(zhǎng)、耐運(yùn)輸，9月中旬即可上市。盤錦市還創(chuàng)造性地實(shí)施了“稻田養(yǎng)蟹”模式。河蟹是生態(tài)的標(biāo)識(shí)，它對(duì)化學(xué)品非常敏感，化肥、農(nóng)藥的使用會(huì)影響其脫殼，因此養(yǎng)殖河蟹的稻田不能打農(nóng)藥，也不能上除草劑。河蟹在對(duì)稻田環(huán)境起到監(jiān)控作用的同時(shí)，也抑制了病害發(fā)生。稻田養(yǎng)蟹采用寬窄行，增加了通風(fēng)效果，減少了稻瘟病的發(fā)生，同時(shí)河蟹可起到除草作用。河蟹的糞便還能成為水稻的有機(jī)肥料。稻田養(yǎng)蟹，可謂一舉數(shù)得。